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    武汉职业技术学院单招食品生物技术专业怎么样?

    发布时间:2016-09-29 14:14文章来源:技能高考网编辑:婷婷

    食品生物技术专业是武汉职业技术学院单招推荐专业,该专业详细介绍如下:

    2.1 培养目标
    培养掌握食品科学与现代生物技术基本理论、基本技能,能在生物食品企业、生物技术企业、卫生防疫、商品检验、食品监管等部门,从事食品开发、安全检测、生产组织与管理等岗位工作的高端技能型人才。
    2.2 就业前景
    就业单位:生物酿造业、生物食品添加剂及配料业、生物健康食品业、生物技术企业、食品营销企业,卫生防疫、商品检验、食品监管部门等。
    主要工作岗位:食品开发、生物发酵控制、生物制品分离纯化、食品分析检验、食品安全检测、生产组织与管理、社区公共营养与健康顾问、餐饮业营养配餐等。
    就业去向:在武汉地区尤其在学校周边就业的占60%左右,长三角、珠三角地区就业的占40%左右。
    2.3 主干课程
    应用微生物技术、食品加工技术、食品发酵技术、功能性食品、食品分析技术、食品安全与检验(含考证)、食品营养学、食品机械与设备
    2.4 第二课堂
    学生根据自己的兴趣爱好,参加由专业教师指导的专业技能社团活动,如食用菌栽培、红酒酿造、休闲食品制作、餐厨废弃物生物转化等,既强化专业技能,又丰富业余文化生活。
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