农学技能高考考试方法

    农学类技能考试主要包括专业知识考试、技能操作考试两个组成部分。

    技能考试总分490分，其中专业知识考试150分，技能操作考试340分。

    专业知识考试用计算机辅助进行（简称“机考”），考试时间40分钟。技能操作考试以实际操作方式进行，考生报名时从种植类、养殖类两个类别中选取1个类别参加考试，种植类考试时间90分钟、养殖类考试时间110分钟。

农学技能高考考试内容与评分方法

    在农学专业知识、技能操作考试内容与评分方法设计中，科学、规范、合理的运用技能考试手段，在进行识记、理解、运用、综合运用的测量过程中，注重专业知识考查与技能操作考核的有机联系，重点把握考生完成技能操作所必备的专业知识，以及中等职业学校毕业生就业岗位基本职业素养，使技能考试的专业知识、技能操作内容，综合体现相应职业岗位群的实用价值。

 

    第一部分  农学技能高考专业知识考试内容与评分办法

    一、考试内容

    （一）种植类

    1．植物基础知识

    （1）识记植物细胞的形态、结构与功能,识记植物细胞的繁殖、生长与分化，识记植物组织的类型、分布、结构特点与功能，识记被子植物营养器官形态、结构与功能，识记被子植物生殖器官形态、结构与功能；

    （2）理解植物生长发育的规律，识记植物繁殖的方式、特点、影响繁殖成活率的因素及繁殖技术要点等；

    （3）能熟练运用光学显微镜观察植物细胞、组织和器官的结构，掌握徒手切片、临时制片与根尖压片等技术。

    2．植物生长与环境

    （1）理解光照、温度、水分、土壤和营养等环境因素对植物生长发育的影响；

    （2）掌握植物生长发育对温、光、水、气和土壤等环境条件的要求；

    （3）掌握植物生理代谢与农产品贮藏关系；

    （4）掌握植物的生理指标和环境指标的测定方法；

    （5）掌握农业气象基础知识。

    3．大田作物栽培

    （1）识记我省主要大田作物（小麦、水稻、玉米、棉花和油菜等）的分类与形态特征，掌握作物生长发育规律和生命活动规律；

    （2）掌握主要大田作物的繁育与栽培管理技术；

    （3）掌握主要农作物种子检验方法，熟悉农产品采收及贮藏方法。

    4．植物保护

    （1）理解植物病虫害防治的基本原理；

    （2）掌握五大作物常见病虫害的识别方法和防治方法。

    5．现代农业技术

    掌握常用的现代农业技术（设施农业、植物组织培养等）含义、特点及应用。

   （二）养殖类

    1．畜禽解剖生理

    （1）识记畜禽机体各系统的组成；

    （2）识记畜禽体内主要器官的形态、位置、构造和功能；

    （3）掌握畜禽主要生理指标及测定。

    2．畜禽营养与饲料

    （1）识记畜禽营养物质的类型及功能；

    （2）掌握畜禽的营养需要及常见代谢病；

    （3）掌握常用饲料的营养特点及应用。

    3．动物微生物及免疫

 （1）识记微生物的种类、基本形态与结构；

 （2）掌握微生物的培养与鉴定；

 （3）理解常见病原微生物的致病性；

 （4）掌握病原微生物的常用检验和防制方法。

 4．畜禽生产

 （1）识记畜禽的品种及生物学特性；

 （2）掌握畜禽的繁殖技术及禽蛋的人工孵化技术；

 （3）掌握畜禽的饲养管理技术。

 5．兽医基础

 （1）理解畜禽基本病理变化及特征；

 （2）掌握畜禽病理解剖基本技术；

 （3）掌握兽药的分类及应用。

 6．兽医临床

 （1）掌握兽医临床诊断的基本方法；

 （2）掌握畜禽血细胞和血红蛋白的检验技术；

 （3）掌握兽医临床的常用治疗技术；

 （4）掌握常用的给药及外科缝合技术；

 （5）掌握畜禽常见普通病的诊断及防治技术；

 （6）掌握畜禽常见疫病的诊断及防控技术；

 （7）掌握动物性产品卫生检验技术。

  二、试卷结构、答题要求、评分办法

 （一）种植类

 1．专业知识考试命题知识点及分值分布

    分数值    识记     理解     应用    综合运用   分值合计考核内容

    植物基础     15     14     7     4     40

    植物生长与环境     15     12     6     2     35

    大田作物栽培     17     14     5     4     40

    植物保护     9     8     5     3     25

    现代农业技术     4     6     10

    分值合计     60     54     23     13     1502．题型及分值比例

    题型     题量     分值

    单项选择题     30     90分

    多项选择题     5     20分

    判断题     20     40分

    合 计     55     150分

 

 （二）养殖类

 1．专业知识考试命题知识点及分值分布

    分数值    识记     理解     应用    综合运用   分值合计考核内容

    畜禽解剖生理     4     5     4     2     15

    畜禽营养与饲料     8     10     4     3     25

    动物微生物及免疫     10     8     4     3     25

    畜禽生产     11     9     6     4     30

    兽医基础     7     8     6     4     25

    兽医临床     10     10     6     4     30

    分值合计     50     50     30     20     1502．题型及分值比例

    题型     题量     分值

    单项选择题     30     90分

    多项选择题     5     20分

    判断题     20     40分

    合 计     55     150分三、考试样卷（详见附件1、附件2）

 

    第二部分  农学技能高考技能操作考试内容与评分办法

    一、种植类

    （一）技能操作考试内容

    项目类型     考试项目内容     考试时间     分值

    一、嫁接（劈接）技术     30分钟     140分

    必考项目     二、小麦种子活力的测定（红墨水法）     30分钟     100分

    三、植物幼茎临时制片与结构观察     30分钟     100分

    合 计     90分钟     340分

    （二）操作设置、技能要求与评分办法

    1．操作设置

    24工位的标准考场

    2．技能要求

    ① 嫁接（劈接）技术:能正确选择嫁接用砧木和接穗；能熟练进行嫁接前砧木和接穗的处理；能正确将接穗插入砧木并绑缚，完成嫁接过程。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

    ② 小麦种子活力的测定（红墨水法）：能正确对小麦种子取样，并能正确熟练地切分种子；能熟练地进行染色和鉴定观察，并能正确地计算；能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

    ③植物幼茎临时制片与结构观察：能正确熟练进行植物幼茎徒手切片操作；能正确熟练进行植物临时制片操作；能正确熟练进行显微观察操作；能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

    3．评分办法

    考核员依据各项目评分标准对考生进行现场评分。评分标准见下表。

 

    必考项目一：嫁接（劈接）技术评分参考

 项目     考核内容     评分参考     分值     得分

    选择原则：选择生长健壮、根系发达，适应当地环

    境条件，具有一定抗性，与接穗具有较强亲和力的

    砧木选择     苗木作砧木（10分）。     15

    粗度与苗龄：粗度以胸径1～2cm为宜，苗龄以1～

    2年生为佳（5分）。

    选择原则：从生长健壮、发育良好、无病虫害的优

    良母株上选择树冠外围 1～2 年生枝作接穗（10

    接穗选择     分）。     15

    发育状况：选择光照充足发育充实芽眼饱满的枝条

    作接穗（5分）。

  过     处理位置：在离地5～8cm光滑处剪断砧木（5分）。

  程    砧木处理     用嫁接刀从断面正中间垂直下切（5分）。    20

  考     深度与宽度：下切深度2～3cm（5分）。切面宽度

  核     与接穗直径接近(5分)。

    长度及两端处理：将接穗截成长4～6cm、下端距

    下芽2～3cm，上端距上芽0.5cm的小段(10分)。

    接穗处理     留芽数：接穗上有1～3个芽为宜（5分）。    30

    削面处理：于接穗基部处削两个等长斜面，斜面光

    滑平整，长度2～3cm（10分）。两斜面位于基部

    芽的侧方位，接穗成楔形（5分）。

    插接穗：将接穗插入砧木切口（5分）。使接穗形

    插接穗与绑缚    成层与砧木形成层至少一边对齐（15分）。    40

    绑缚：用塑料条绑缚嫁接处，使砧木与接穗贴合紧

    密，方法正确（20分）。

    嫁接苗整体效  砧穂贴合紧密、形成层对准、绑缚牢固（3分）。    5

    果     外观干净、整洁（2分）。

  结

  果    场地清理     清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序（5分）。     5

  考

  核    ① 30分钟内完成5株及以上嫁接任务（10分）。

    熟练程度     ② 30分钟内完成3～4株嫁接任务（6分）。     10

    ③ 30分钟内完成1～2株嫁接任务（2分）。

注意事项：

（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

（2）时间到必须停止操作。

 

    必考项目二：小麦种子活力的测定（红墨水法）评分参考

 项目     考核内容     评分参考     分值   得分

    从经过浸种吸胀后的小麦种子中，随机数取30粒种

    取样     子，放置于瓷盘中（5分），取样操作规范、熟练（5    10    分）。

    将取出的30粒种子用单面刀沿种子胚的中心线纵切

  过    切分种子     为两半，切分方法正确（5分），所切分的半粒完整（5   15程    分），各选取一半分别放入培养皿中（5分）。

  考核    在两个培养皿中分别加入5%的红墨水没过种子，染色染色及    8分钟后（10分），倒掉红墨水，用自来水多次冲洗至

    观察鉴定    冲洗液无色为止（10分）。根据染色结果观察种胚和    40

    胚乳着色情况，判断种子活力情况（10分），对死种子、活种子分别进行计数（10分）。

  结    写出正确的种子活力计算公式（5分）；计算两份样品

  果    结果计算     种子活力的平均值（10分）；两份样品种子活力之差   25考    与平均数之比不应超过5%（10分）。

  核    场地清理     清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序（5分）。     5

    技术熟练度    30分钟完成任务，操作规范、熟练，结果正确（5分）。     5

    合 计     100注意事项：

（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

（2）时间到必须停止操作。

    必考项目三：植物幼茎临时制片与结构观察评分参考

 项目     考核内容     评分参考     分值   得分

    徒手切片前准备充分（5分）；材料夹持方法正确（5分）；

    徒手切片     刀片拿持方法正确5分）；带水切片（5分）；切片时用力   25

    方式正确，连续切下数片后，挑选透明的薄片制作临时制

    片（5分）。

  过    清洁载玻片与盖玻片方法正确（5 分）；材料选择与处理

  程    临时制片     适宜（5分）；材料放置位置正确（5分）；加盖玻片方法   25考    正确（5分）；其它处理正确（5分）。

  核    取镜操作方法正确，放置位置恰当，清洁显微镜机械与光

    学部分操作方法正确（5分）；使用低倍镜对光操作方法

    显微镜使用  正确，视野明亮（5分）；低倍镜观察操作方法正确，观   25

    察部位居视野中央，物像清晰（5 分）；使用高倍镜操作

    方法正确，观察部位居视野中央，物像清晰（5分）；显

    微镜复原操作方法正确（5分）。

    徒手切片整  切片薄而透明，平而均匀，组织结构完整（5分）。     5

    体效果

    临时制片整  材料大小适中，薄而匀，组织结构完整，染色均匀，平展；

  结    材料位于载玻片中央；盖玻片与载玻片密接，位置适当；   5

    体效果    无气泡；整洁（5分）。

  果

  考    显微观察整

    体效果    观察部分居视野中央，物像清晰（5分）。     5核

    场地清理     清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序（5分）。     5

    熟练程度     30分钟完成任务，操作规范、熟练，结果正确（5分）。    5

    合计     100注意事项：

（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

（2）时间到必须停止操作

 

    二、养殖类

    （一）技能操作考试内容

    项目类型     考试项目内容     考试时间     分值

    一、细菌革兰氏染色与观察     40分钟     120分

    必考项目    二、动物红细胞计数     40分钟     120分

    三、种蛋的选择与鉴别     30分钟     100分

    合 计     110分钟     340分

    （二）操作设置、技能要求与评分办法

    1．操作设置

    24工位的标准考场。

    2．技能要求

    (1)细菌革兰氏染色与观察:会细菌涂片染色，能使用普通光学显微镜，具备无菌操作能力，能对常见细菌形态进行判断和描述。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

    (2) 动物红细胞计数：会正确吸取、稀释血液，能规范进行血液充室，能使用普通光学显微镜找出计数室、观察红细胞，能正确计数并计算每毫升血样中红细胞总数。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

    (3)种蛋的选择与鉴别:孵化前，能正确选择种蛋入孵；孵化中，能使用照蛋器正确判断孵化蛋的胚龄，能鉴别出无精蛋和死胚蛋。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

    3．评分办法

    考核员依据各项目评分标准对考生进行现场评分。评分标准参考下表。

   必考项目一：细菌革兰氏染色与观察评分参考

项目     考核内容     评分参考     分值   得分

    用具及材料的准  熟练准备好相应的用具及实验材料,用具和材料准备齐全    5

    备     （5分）。缺一项，扣1分，5分扣完为止。

    涂片、干燥、固定  无菌操作正确合理（5分）；正确涂片（5分）；    15

    待涂片微干后，正确使用酒精灯固定（5分）。

    结晶紫染色     利用结晶紫染色1～3分钟，用蒸馏水冲洗。正确选择结   15

    晶紫染色（10分）；正确用蒸馏水冲洗（5分）。

  过

  程

  考    利用碘液染色1～2分钟，用蒸馏水冲洗。正确选择碘液

    碘液染色洗     染色（5分）；正确用蒸馏水冲洗（5分）。    10核

    95%酒精脱色    利用酒精脱色30～60秒，快速用蒸馏水冲洗。正确选择   20

    95%酒精脱色（10分）；正确用蒸馏水冲洗（10分）。

    蕃红复染、干燥   蕃红复染1～3分钟,正确选择蕃红复染（5分）；正确用   15

    蒸馏水冲洗（5分）；快速干燥玻片（5分）。

    镜检     正确、熟练使用显微镜（10分）。     10

    任务完成后，正确清洗物镜（2分），复原显微镜（2分），

    用具清洗、归位   材料清洗干净（2分），将实验材料归放原位（2分），   10结    操作台清理干净（2分）。

  果

  考    染色结束通过镜检能观察到细菌，在40分钟内能完成操

  核    作任务,镜检后，能观察到细菌，并能准确描述观察到的

    操作结果     细菌的颜色、形态特征（20分）。没能观察到菌落的不   20

    得分。

    合 计     120注意事项：

（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

（2）时间到必须停止操作。

    必考项目二：动物红细胞计数评分参考

项目     考核内容     评分参考     分值   得分

    器材准备     准备好所需器材并能按使用顺序摆放在操作台(5分)。    5

    缺一项，扣1分,5分扣完为止。

    血样的吸取     正确使用血红蛋白吸管吸取20μl血液（5分）；用脱脂   10

    棉把血红蛋白吸管外壁擦拭干净(5分)。

    血样的稀释     使用5ml移液管移取4ml红细胞稀释液于试管中(5分)；  10

    正确使用吹打法将血样于试管中混合均匀(5分)。

  过    正确选取准备好的血细胞计数板，放置于操作台上，将

  程    盖玻片的一边与计数室的纵线末端接触，然后缓慢放下

  考    (5分)；正确用胶头滴管吸取适量稀释液，并靠近盖玻

  核    血样充室     15

    片的边缘滴出血液，利用毛细管作用将红细胞悬浮液充

    入计数室内(5分)；正确将血细胞计数板在室温中平放

    3～5分钟(5分)。

    正确、熟练使用显微镜(5分)；将血细胞计数板放置在

    显微镜观察     显微镜载物台上(5分)；调试显微镜，在10倍物镜下观   20

    察到血细胞计数室(10分)。

    正确选择计数板中间红细胞计数格(5分)；正确选择记

    红细胞计数     录计数格五个小格红细胞数(5分)；正确计数（按数上   15

    不数下，数左不数右原则）(5分)。

    任务完成后，复原显微镜(5 分)；正确选择洗涤液清洗

  结    用具清洗、归位   血细胞计数板（酒精，蒸馏水）(5分)；将实验材料归   15果    放原位，操作台清理干净(5分)。

  考    在40分钟内能完成操作任务,正确计算出每毫升血样中

  核    红细胞的总数，结果在正确范围内（30分），结果超出

    操作结果     正确范围10%-20%（20分），结果超出正确范围20%   30

    （10分），没能观察到红细胞不得分。

    合 计     120注意事项：

（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

（2）时间到必须停止操作。

    必考项目三：种蛋的选择与鉴别评分参考

 项目     考核内容     评分参考     分值   得分

    用具及材料的准备   正确准备好相应的用具及实验材料,用具和材料准备    5

    齐全(5分)，不全、缺项者应少得分。

    种蛋的选择    正确从已经编号的10枚种蛋中挑选出不合格的种蛋,

  过    且不损坏鸡蛋，每判断正确1枚蛋（1分），共计10   10程    （孵前蛋）

  考    分，判断错误不得分。

  核    正确利用照蛋器验蛋，指出 10 枚孵化蛋的胚龄（包

    种蛋的鉴别    括5日龄胚蛋、11日龄胚蛋和19日龄胚蛋）、无精

    （孵中蛋）    蛋和死胚蛋的类别。正确使用照蛋器（5 分），每判   15

    断正确1枚蛋（1分），共计10分。不能正确使用照

    蛋器、判断错误不得分。

    用具清理、归位    任务完成后，清理工具并归放原位。用具归位整齐、    5

    恢复原位(3分)，操作台清理干净(2分)。

  结

  果    在30分钟内能规范操作，并完成照蛋任务(5分)；

  考    准确阐述畸形蛋（包括过大、过小、过长、过圆的蛋、

  核    钢皮、腰箍、沙皮、花皮、软皮蛋、破损蛋、裂纹蛋，

    操作结果     外表有梭角、皱皮等的畸形蛋，粪便等脏物污染蛋，   65

    蛋壳颜色不符合本品种要求的蛋）和孵化蛋中的不合

    格蛋的种类（共计20种），每种3分，共计60分。

    合 计     100注意事项：

（1）所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

（2）时间到必须停止操作。

    三、技能操作考试样题（详见附件3、附件4）

    四、技能考试仪器设备或工具（详见附件5、附件6）

    附件1：种植类专业知识考试样题

    附件2：养殖类专业知识考试样题

    附件3：种植类技能操作考试样题

    附件4：养殖类技能操作考试样题

    附件5：种植类技能考试仪器或工具

    附件6：养殖类技能考试耗材、仪器或工具