客房部是饭店形象的代表。（ ）_题库-百大学堂网校
题目：客房部是饭店形象的代表。（ ）
2019-01-21
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客房服务员必须品行端正,具有良好的职业道德。（ ）客房的行李架就是用来放行李的,不能用来作为座位。（ ）房务工作车应按饭店的规定盛装物品,不能在车上随便堆放杂物。（ ）Mini-bar是指客房里的小冰箱。（ ）摆放菜盘不要求对称美观,间距适当。（ ）折叠餐巾花时,应一次成型,避免反复。（ ）客人点菜后,必须将客人的点菜内容复诵一遍,不需要客人确认。 （ ）中餐分菜顺序是先宾后主,按逆时针方向依次分让。（ ）广东人饮食讲究清淡,对各种禽、肉、鱼虾都较喜爱,调味喜用胡椒。广东人的早点品种繁多而精细,有吃早茶的习惯。（ ）展示菜肴时,要求姿势优美。（ ）
