题目：护士在与家长交流中，发现家长给患儿添加辅食不够，应给予的膳食指导是

正确答案：E

试题解析：小儿辅食添加应遵循循序渐进的原则，10~12月龄小儿辅食性状可由泥状逐渐过渡到碎末状，以帮助咀嚼，可以添加的食物包括稠粥、软饭、挂面、馒头、面包供给热能、维生素、豆制品、碎肉、蛋白质、矿物质、纤维素等（E对）；米糊、菜泥、蛋黄、米粥、动物血、水果泥为4~6月小儿辅食（AB错）；粥、肉末、烂面、肝泥、蛋为7~9月小儿辅食（CD错）。