题目：目前给患者安排哪种饮食为宜

患者，女性，45岁，因肝硬化伴腹水入院治疗。近2天突然呕血约1000ml，现出现嗜睡、精神错乱、幻觉，伴扑翼样震颤，脑电图异常。
A、给予低蛋白质饮食
B、保证总热量和糖类摄入，无蛋白质
C、补充大量维生素A
D、给予富含粗纤维饮食
E、限制含钾食物的摄入

正确答案：B

试题解析：肝硬化的饮食原则为高热量、高蛋白、高维生素、易消化饮食。血氨偏高者限制或禁食蛋白质，待病情好转后逐渐增加蛋白质的摄入量。（B对）