钟祥市高级技工学校烹饪专业

问:钟祥市高级技工学校烹饪专业怎么样?

答:这个专业很好的。

课程设置

烹调技术、原料知识、原料加工、食品雕刻、饭店服务礼仪、饭店管理基础知识、餐厅服务、中式面点、西餐烹调、西点烘焙等。

发展方向

参加技能高考升入大学,毕业后到省市各级知名大酒店及高尔夫球场就业。

专业建设

有全市唯一的省级烹饪技能大师工作室引领专业发展;有国家级烹饪大师执教,有高级讲师6名、高级实习指导教师4名,有调酒、中西式烹调教学设施设备200余台套,教学实力雄厚。

学校简介

钟祥市技工学校是一所以中等职业教育为主的全日制职业中学。

钟祥市技工学校隶属于钟祥市人力资源和社会保障局,创建于1980 年。

学校拥有电子电工、计算机应用、数控技术应用、机电一体化、模具设计与制造、烹饪、酒店管理、呼叫中心管理等优势专业,并于2011起开办了技能高考班。学校师资力量雄厚,教学和实习设备齐全先进。

学校实行“订单教学”,技能培训与企业零距离对接,为各级各类企业输送大批优秀毕业生。学校是湖北省技能培训定点机构,是国家级重点技工学校。