嘉鱼县中等职业技术学校成立于1999年,属于公办职业技术学校。由原嘉鱼师范,嘉鱼县教师进修学校、嘉鱼成人中专改组而成。2007年,嘉鱼东方红中等职业技术学校(私立)成立,根据嘉鱼县人民政府与其的协议,本校停止招生。至2011年7月,东方红中等职业技术学校停办,本校恢复招生,并迁至现在的校址。校园由武汉大学城市设计院按照在校学生5000人,年培训3000人次的规模设计。学校占地面积200亩,建筑面积8.2万平方米,建有教学楼、行政楼、培训楼、实验楼、实训楼、图书馆、学术报告厅、多媒体教室、学生食堂、学生公寓等全省一流的教学、办公、生活用房。校园内建筑别致,树木林立,绿草如茵,环境宜人,教学生活设施一应俱全。2011年7月后,在县人民政府加大投入,积极扶持下,学校面貌日新月异,整个校园生机勃勃,欣欣向荣。兴建了体育场:塑胶标准跑道,足球场,篮球场,羽毛球场,网球场,乒乓球活动场所。教学设施得到了更大改观,极大地改善了老师和学生的工作和学习环境。现有更新了的计算机房,电子实验室电工实验室,机械加工实验室,音乐室,画室等等。各个教室为安装有先进的多媒体教学设备的电子教室。