第二节 餐厅服务知识点题库-百大学堂网校
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第二节 餐厅服务知识点
台布铺设的整体效果要求（ ）
2019-01-21
法式服务源于法国,由 改良用于豪华饭店的服务,又称（ ）。
2019-01-21
西餐宴会中,客人用完主菜后,需要做部分清理,只留（ ）。
2019-01-21
西式早餐餐具摆放要求:主叉左侧放面包盘,配（ ）。
2019-01-21
下列关于餐饮零点服务的说法中,正确的是（ ）。
2019-01-21
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