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题目:下列不属于中国四大菜系的是
2019-01-21
A.鄂菜 B.川菜 C.粤菜 D.鲁菜
正确答案:A
试题解析:略
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五成熟牛排的英文是
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下列不属于法国饮食特点的是
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不是中餐厅经营的特点。
主花应摆插在
宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前,不
重托又称为
斟酒水的顺序是
一般在传菜和托较重的物品时,使用
西餐上菜顺序为
开瓶前需要冰镇,并需要将瓶身倾斜60%的酒是
餐巾花插花入杯时,应持杯壁的下方 处操作,注意卫生。
葡萄酒杯在味碟_2cm处。
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