题目：《食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行哪些制度以确保食品安全？

《食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行哪些制度以确保食品安全？
A. 食品安全自查制度
B. 食品安全监督制度（更多指政府监管）
C. 食品安全培训制度
D. 食品安全信息公开制度（虽重要，但非直接执行的核心制度）

正确答案：A

试题解析：暂无