题目：患者张某因误食灭鼠药（磷化锌），被送入急诊室，此时为张某洗胃最好选用

正确答案：B

试题解析：【解析】:考察各种药物中毒的灌洗溶液（解毒剂）和禁忌药物。一般中毒物质不明确时可选用温开水或生理水洗胃，中毒物明确时，应选有针对性的洗胃液，有助于更好地清除毒物。灭鼠药（磷化锌）中毒时最佳洗胃溶液是1︰15000～1︰20000高锰酸钾溶液，禁忌鸡蛋、牛奶、脂肪及其他油类食物。因此，选项B为正确答案。