题目：患者男，56岁，需做大便潜血试验，护士指导其在标本采集前三天内，可食用的食物是
2020-04-07
A、肉类
B、动物肝
C、绿叶蔬菜
D、豆制品
E、动物血
B、动物肝
C、绿叶蔬菜
D、豆制品
E、动物血
正确答案：D
试题解析：做检查的前3天禁食可致假阳性反应的食物，如肉类、动物血和肝脏、含铁剂的药物以及绿色蔬菜等（ABCE错）。常用的食物有牛奶、豆制品（D对）、冬瓜、米饭、馒头、白菜、土豆、粉丝、马铃薯和面条等。
