题目：心包炎患者做出下列哪项表述时，护士应对其加强饮食教育

A、“医院的饭太淡，我自己带了几个咸鸭蛋。”
B、“我的身体正在恢复，要每天吃点肉和鱼。”
C、“每天饭菜量必须足够，不能饿着。”
D、“我每天都要吃一些新鲜水果。”
E、“要多吃蔬菜不然会便秘。”

正确答案：A

试题解析：心包炎患者的饮食应控制钠盐摄入，不能因为个人口味问题随意加食咸鸭蛋（A错，为本题正确答案）。应加强营养，高热量高蛋白、高维生素的易消化饮食，故可以多吃点肉和鱼（B对），饭菜量足够保证能量摄入（C对），多吃一些新鲜水果保证维生素的摄入（D对）。多吃蔬菜防止便秘（E对）。