题目：关于慢性胃炎患者的患者饮食指导，正确的是

正确答案：B

试题解析：慢性胃炎患者饮食：①急性发作期患者可给予无渣、半流质的温热饮食，如患者有少量出血可给予牛奶、米汤等，以中和胃酸，有利于黏膜的恢复。②剧烈呕吐、呕血的患者应禁食，进行静脉补充营养。恢复期给予患者高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食，避免食用过咸，过甜、辛辣、生冷等刺激性食物。③定时进餐、少量多餐、细嚼慢咽，养成良好的饮食卫生习惯（B对）。