题目：患者，女性，26岁，左下腹隐痛伴脓血便2年，加重2个月，诊断为溃疡性结肠炎。下列护理措施中哪项不正确

A、指导患者合理休息与活动，注意劳逸结合
B、给予患者富含营养高纤维素的食物
C、密切观察病情，了解病情进展情况
D、患者便后用肥皂与温水清洗肛门及周围皮肤
E、医嘱给予柳氮磺胺吡啶和（或）糖皮质激素

正确答案：B

试题解析：溃疡性结肠炎的饮食护理：供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，就能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。