题目：患者刘某，今日中午单位会餐后一小时突然出现上腹部疼痛，难以忍受并伴呕吐，疼痛放射至背部。立即来院急诊收住，查血尿常规无异常，血淀粉酶760U/L，对其应采取的首要护理措施为

正确答案：B

试题解析：根据题干判断，患者初步诊断为急性胰腺炎，因此护士首先要告知患者禁食、禁饮，减少胃酸与食物刺激胰液分泌，实行胃肠减压，减轻患者腹胀痛和呕吐（B对，ACDE错）。首要护理措施一定是针对首要护理问题提出来的，是能够解决患者现在最迫切问题的。