题目：预防肺结核流行的最重要措施是（）

正确答案：B

试题解析：肺结核是结核分枝杆菌引起的肺部慢性传染性疾病，结核分枝杆菌可以侵及全身多个脏器，接种卡介菌可以使人体产生针对结核菌的特异性免疫力，减少结核病的发生，是预防结核病流行的重要措施（B对）；
肺结核是一种慢性消耗性疾病，饮食宜高热量、富含维生素、高蛋白质，多食牛奶、豆 浆、鸡蛋、鱼、肉、水果及蔬菜等，可以增强抵抗力，促进病灶愈合（A错）；
肺结核主要通过呼吸道飞沫传播，对痰菌阳性的患者应进行隔离治疗，并将病人排出痰液进行焚烧或灭菌消毒处理，可以有效预防飞沫传播，因此D、E选项是切断肺结核传播的措施（DE错）