题目：应立即采取的措施是

正确答案：E

试题解析：明确患者是由于进食被噎住而引起的不适反应，因此应迅速将口腔内食物抠出，避免患者窒息而亡（E对）。阿尔茨海默病是老年期痴呆最常见的一种类型；主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能，甚至导致老人失去生活自理能力，所以这样的患者在进食、穿衣、活动时应有人陪伴在身边，以免发生意外。