题目：患者，女，56岁，诊断胰头癌入院。住院行胰头十二指肠切除术，术后出现高血糖。出院饮食指导原则正确的是
2020-04-10
A、低脂、低糖、低蛋白
B、高脂、低糖、高蛋白
C、高脂、低糖、低蛋白
D、低脂、低糖、高维生素
E、低脂、高糖、高维生素
B、高脂、低糖、高蛋白
C、高脂、低糖、低蛋白
D、低脂、低糖、高维生素
E、低脂、高糖、高维生素
正确答案：D
试题解析：
手术切除大部分胰腺，包括胰岛，因此降血糖的能力下降，因此胰头癌术后出现高血糖应给予高热量、高蛋白、低脂、低糖和丰富维生素的饮食（D对）。
