题目:为了避免煎药用具与中药所含成分发生化学变化,应忌用
2020-04-10
A、瓦罐
B、搪瓷罐
C、铁锅
D、不锈钢锅
E、砂锅
B、搪瓷罐
C、铁锅
D、不锈钢锅
E、砂锅
正确答案:C
试题解析:煎药用具:砂锅是最常用的煎药容器。砂锅性质稳定、传热性能缓和、不易与中药所含成分发生化学变化。不锈钢锅、搪瓷锅、玻璃烧杯也可采用,忌用铁锅。(C对)