题目：第四节-以“病人为中心”的优质护理服务工作模式是

正确答案：E

试题解析：①以“病人为中心”的优质护理服务是指患者从入院到出院由一位固定的责任护士负责全部护理活动的计划、执行与评价，保持连续性，这属于责任制整体护理（E对）。
②分组制护理是将护理人员和患者分成若干小组，一个或一组护士负责一组患者的护理方式（A错）。
③功能制护理是以工作中心为主的护理方式,将工作的特点和内容划分几个部分（D错）。
④分级护理是根据病人病情的轻、重、缓、急，以及自理能力的不同，给予不同级别的护理措施（B错）。
⑤分层护理是根据护士的职称、学历、能力等多方面因素进行综合评估和考核后，对护理人力资源进行重新组合和分层次使用。（C错）