A、是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体 B、无渣自然饮食制成的 C、无渣饮食可全部被吸收 D、全部肠道外给入 E、仅适用于既无消化又无吸收功能的患者
正确答案:C
试题解析:
要素饮食的主要特点是由无渣小分子物质组成,不含纤维素,不需经过消化过程,可直接被肠道吸收(C对);有渣自然饮食制成的匀浆是液化饮食(AB错);要素饮食主要是经肠道摄入(D错);既无消化也无吸收功能的患者应该采用胃肠外营养(E错)。