题目：肝硬化病人禁食硬食、油炸、粗纤维食物是因为
2020-04-15
A、减少肠道氨的吸收
B、严格限制钠的摄入
C、抑制假性神经递质
D、减轻肝脏解毒功能
E、以防损伤食管黏膜而出血
B、严格限制钠的摄入
C、抑制假性神经递质
D、减轻肝脏解毒功能
E、以防损伤食管黏膜而出血
正确答案：E
试题解析：肝硬化病人戒烟、酒，进餐时要细嚼慢咽，避免进食刺激性强、粗纤维多和较硬的食物，以防损伤曲张的食管胃底静脉导致出血。（本题选E）
