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题目:张先生,78岁,社区护士小陈在为老人及其家属进行老年人饮食指导,以下描述错误的是

2020-05-20

A、保证饮水量,每天饮水在3000ml左右
B、脂肪摄入以植物油为佳
C、高蛋白质饮食,但应优质少量
D、进食不宜过饱
E、少食多餐

正确答案:A

试题解析:由于老年人渴觉不敏感,常常是感到口渴时己处于轻度脱水状态,因此,一般状况下应督促老年人每日饮水不少于1500ml(A错,本题选A)。鼓励老年人多饮水,每日饮水量1500ml左右,排毒的同时 ,又可预防便秘、脑血管意外的发生 。

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