题目：哪种食品安全措施与防止食品中的化学性污染（如农药残留、重金属）有关？
2024-10-30
哪种食品安全措施与防止食品中的化学性污染（如农药残留、重金属）有关？
A. 加热处理
B. 农药残留检测
C. 辐照处理（非直接针对化学污染）
D. 食品添加剂管理（虽相关，但非直接针对污染）
正确答案：B
试题解析：
哪种食品安全措施与防止食品中的化学性污染（如农药残留、重金属）有关？
A. 加热处理
B. 农药残留检测
C. 辐照处理（非直接针对化学污染）
D. 食品添加剂管理（虽相关，但非直接针对污染）
正确答案：B
试题解析：
