襄阳职业技术学院单招食品检验检测技术专业
襄阳职业技术学院2021年单招食品检验检测技术专业
食品检验检测技术专业
专业名称:食品检验检测技术 (根据教育部2021年《职业教育专业目录》,食品营养与检测专业更名为食品检验检测技术) 专业代码:490104 学制学费:3年、5000元/年 招生对象:省内外普通高考考生、湖北省农学类技能高考考生、湖北省中职单独招生考生。 湖北省新兴支柱产业人才培养专业
校企订单培养专业
培养目标:本专业培养掌握食品检验检测专业知识和技术技能,面向食品制造、农副食品加工和质检技术服务等行业,从事公共营养指导、健康管理、营养配餐、食品检验检测等工作的高素质技术技能人才。
职业面向:就业单位:食品生产、加工及流通企业;各级食品卫生监督、商检和卫生防疫单位。 就业部门:各级食品卫生监督、商检单位的食品质量安全监督、检验检疫部门。食品生产、加工企业的质检、品管、技术部;食品流通企业的技术服务部、销售部等。 工作岗位:食品检验工程师、食品生产技术员、食品安全与质量管理、食品营养与健康管理。 主修课程:食品营养与健康、 仪器分析技术、食品微生物检验技术、 食品感官检验技术、食品理化检验技术、 食品快速检验技术、食品安全检测技术 、食品质量管理、烹饪营养学等。 实习实训:建有食品理化检验实训室、食品加工实训室、食品仪器分析室、食品感官检验实训室、发酵工艺实训室、食品微生物检验实训室等专业实训室,各类大型仪器设备近500万元。与正大食品、南京喜之郎、伊利乳业等大型食品企业,与中检联等大型第三方检测集团建立了校企深度合作关系,校企合作成立了正大食品学院,开设有正大、南京喜之郎、中检联订单班。校企合作建立了集学生实习、实训、就业于一体的校外实习实训基地。