武汉交通职业学院2021年湖北高职单独招生国际邮轮乘务管理专业考试大纲及样题

武汉交通职业学院2021年湖北高职单独招生国际邮轮乘务管理专业考试大纲及样题

2021年湖北省高职院校单独考试招生国际邮轮乘务管理专业职业技能测试考试大纲及样题

（国际邮轮乘务管理专业）

一、考试性质

2021年湖北省高职院校单独考试招生国际邮轮乘务管理专业职业技能考试（含专业理论、专业技能测试），是面向已取得湖北省2021年普通高考报名资格且高考报名号第9-10位代码为80-89或99的中等职业教育毕业生的选拔性考试。国际邮轮乘务管理职业技能测试，应当具有一定的信度、效度和必要的区分度。

二、考试目标与能力要求

（一）考试目标

本专业人才培养目标和学生未来从业的行业特性，要求招生录取时必须考查考生在身体条件、表现展示力、沟通能力和综合素质等方面是否基本具备国际邮轮乘务管理专业学习和从业要求。为此，报考本专业的考生必须参加本专业的专业理论测试（笔试）和专业技能测试（面试）。

（二）能力要求

具有良好的形象设计能力、沟通能力、语言交际能力、英语口语表达能力、团队合作能力，能胜任国际邮轮乘务管理专业的从业要求。

三、考试范围

（一）专业理论测试（笔试）：考生可参阅教材《国际邮轮服务与管理》，主编：倪望清 胡志国，天津大学出版社，2018年版。

（二）专业技能测试（面试）：包括形象气质行为协调能力测试、中文语言表达能力测试、英文水平测试。

四、考试方法

（一）专业理论测试（笔试）

考生参加国际邮轮乘务管理专业理论测试，笔试，时长60分钟，满分100分。

（二）专业技能测试（面试）：

1.考生在笔试结束后参加面试检录。检录时考生应提供以下材料：

1）第二代身份证原件； 2）准考证。

2.考生根据考场工作人员安排参加面试，其中

1）形象气质行为协调能力测试项目按6人一组参加测试，每组测试时间约6分钟；

2）中文语言表达能力测试、英文水平测试两个项目合并进行，每次1位考生，测试时间约4分钟。

五、考试内容与评分标准

国际邮轮乘务管理专业职业技能测试主要包括专业理论测试（笔试）和专业技能测试（面试）两大部分组成。

（一）专业理论测试（笔试），满分100分，

专业理论测试采用闭卷笔试考试形式，题型为判断题、选择题、论述题，考试时间为60分钟。（样题和参考答案见附件一）。

（二）专业技能测试（面试），满分100分，

专业技能测试采用面试的形式，包括形象气质行为协调能力测试，中文语言表达能力测试，英语水平测试。

1.形象气质行为协调能力测试，满分40分

要求考生按考官的口令迅速、准确地做出相应的动作。主要考查考生的仪容仪表，形象气质是否符合职业岗位基本要求，测试考生的协调和应变能力。

1）礼仪形象、岗位气质（10分）

主要测试考生外貌（五官端正，牙齿整齐，头发整洁）、皮肤（肌肤光洁、健康）、表情（神态自然、谦和、自信、有亲和力）；测试考生身体四肢（身材匀称，体态健美）。

基本身高要求：男生身高170cm以上，女生身高158cm以上。

着装要求：面试时，考生上身穿短袖衬衣；男生穿西裤，女生穿裙装（裙子在膝盖上下2CM）

女生可适度化妆以符合岗位要求。

2）风度举止（10分）

主要测试考生气质修养（从容大方、彬彬有礼、端庄稳重）、步态动作（协调、轻捷、优雅）、衣着打扮（着装整洁、得体）

3）行为灵活协调能力（ 20 分）

主要测试考生基本动作灵活度以及协调性。

2.中文语言表达能力测试，满分30分

主要测试考生的普通话水平、中文语言组织能力和对邮轮行业知识了解程度。每位考生抽签回答一道关于邮轮行业知识的问题，简单阐述自己对邮轮行业相关知识的见解。中文语言表达能力测试时间约为2分钟。（样题及评分标准见附件二）

3.英语水平测试，满分30分

主要考查考生的基础英语口语表达能力，包括语音、语调，逻辑思维能力和沟通能力。英语水平测试时间约为2分钟。（样题及评分标准见附件三）

附件一：专业理论测试（笔试）样题与参考答案

一、选择题（本大题共10小题，每小题3分，共计30分。每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出，不选、多选、错选均不得分）

1、世界上最大的邮轮公司是（        ）

   A. 皇家加勒比邮轮公司

   B. 嘉年华邮轮集团

   C. 丽星邮轮集团

   D. 地中海邮轮公司

2、（        ）的系列游船是运行于重庆、长江三峡、宜昌、武汉至上海的五星级游船，引入的是美式服务与管理。

   A. 长江黄金游轮有限公司

   B．扬子江游轮有限公司

   C. 皇家加勒比邮轮公司

   D．维多利亚游船公司

3、随着人民生活水平的日益提高，各种休闲保健项目在邮轮上应运而生，如：水疗、建身、冲浪、剧场秀等，丰富多彩。这些项目对游客的最主要功效是（        ）。

A. 增长知识，开拓视野

B. 放松身心，解除疲劳

C．增进交流，促进友谊

D．陶冶情操，提高素养

4、岸上观光是（        ），是打发岸上时间的最好选择，而且登岸游览也是连接邮轮和目的地之间的一个个重要桥梁。

A．必选项目

B. 任选项目

C. 限选项目

D. 赠送项目

5、影响邮轮发展的因素有经济因素和安全因素，以下哪一项不属于经济因素：（          ）。

A. 次贷危机

B. 债务危机

C. 海啸

D. 金融危机

6、优质邮轮母港的条件有港宽、交通便利、旅游景点，还有（          ）。

A. 水深

B. 气候宜人

C. 经济发达

D. 知名度高

7、邮轮上的客舱送餐是属于以下哪项服务？（          ）

A. 邮轮购物服务

B. 邮轮安全服务

C. 邮轮餐饮服务

D. 邮轮客舱服务

8、航程设计对邮轮公司而言是一项富有挑战性的工作，为了使邮轮公司获得良好的经济效益，在进行航程设计时应遵循（        ）、科学性和合理性原则。（        ）。

A. 创新性

B. 经济性

C．季节性

D．成熟性

9、（        ）成立于1948年， 其职能是寻找促进政府间进行海上安全和惯例协商的途径。

A. 船级社

B. 国际海事组织

C. 国际邮轮协会

D. 国际邮轮理事会

10、（        ）是国际船舶污染防治公约的缩写，已在约90个国家批准生效， 包括美国和世界大部分其他海洋国家。

A. MARPOL

B. SOLAS

C. STCW

D. ISM

二、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共计20分。认为正确请填“√”，认为错误请填“×”）

1、邮轮母港除了具备始发港基本功能外，还应具备邮轮维修保养、邮轮公司运营管理等功能。（   ）

2、邮轮经济是以邮轮旅游为核心产品带动相关专业的发展而产生的总体经济效

益。（   ）

3、国际邮轮被称为“漂浮的酒店”。 （   ）

4、现代邮轮乘务工作人员与乘客的比例为1：2。（   ）

5、网络直销成为邮轮公司旅游产品销售的新趋势。（   ）

6、现代邮轮往往从出发港口又回到出发港口，已经没有了客运功能。（   ）

7、邮轮停靠的港口城市应该具备独特的自然资源或文化特色。（   ）

8、北美是世界上最大的邮轮市场。（   ）

9、船舶碰撞事故是发生率很高的海事，95%以上由人为因素造成。（   ）

10、邮轮公司开发的航线会随着季节，旅游淡旺季的变化而变化。（   ）

三、论述题（本大题共2小题，每小题25分，共计50分）。

1、对于邮轮旅游者来说，邮轮海上旅游安全是其关注的首要问题。邮轮安全管理涉及的要素有哪些？

2、船员的工作具有涉外性质，肩负着发展海上运输事业和旅游业的任务。对船员的个人素质应有哪些特别的要求？

2021国际邮轮乘务管理专业单独招生职业技能测试笔试答案

一、选择题（本大题共10小题，每小题2.5分，共计25分。每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出，不选、多选、错选均不得分）

1.B    2.D    3.B   4.B    5.C    6.A    7.C    8.A    9.B    10.A

二、判断题（本大题共10小题，每小题2.5分，共计25分。认为正确请填“√”，认为错误请填“×”）

1.√   2.√   3.√  4.×   5.√   6.√   7.√   8.√   9.√   10.×

三、论述题（本大题共2小题，每小题25分，共计50分）。

1、邮轮安全管理的基本要素是“人一船一环境一控制”系统，这也是邮轮安全管理的主要对象。

(1)人

人员是邮轮安全管理过程中最能动的要素，在邮轮航行过程中涉及船员与乘客两部分。在邮轮公司管理规章体系和邮轮航次任务确定后，船员与乘客的素质和行为直接关系到能否安全、优质、经济、高效地完成航次任务。国际海事组织（IMO）颁布的《海员培训、发证和值班规则》（《STCW78/95公约》）及其修正案就是用于控制海员职业技术素质和值班行为，有效减少人为因素对海难事故的影响。

(2)船

邮轮安全管理还涉及对船舶本身的管理。各国为保证船舶技术状态，保障水上生命、财产安全以及防止船舶造成水域环境污染所采取的船舶监督管理措施是进行船舶检验（ Vessel’s Survey），即按照国际公约、国内法规以及船舶设施规范要求，对船舶设计、制造、材料、机电设备、安全设备、技术性能等进行审核、测试、检查和鉴定的活动过程，从而更好地鉴定并监督船舶的技术状态。

(3)环境

环境要素是邮轮航行所处的自然和人工环境，主要包括以下几个方面:海洋气候条件等难以抗衡的自然因素；以水上运输为目的所设置的船舶航道与港口环境；邮轮上为游客提供的服务环境及为船员提供的生活、工作环境等，一般包括生活安全、设施设备安全、服务安全、卫生安全等。加强对环境的监控及对各类危险因素的防范，可以将邮轮的各类安全损失降到最低。

(4)控制

据统计，海上事故的80％都是由人为因素造成的，人为因素的主要责任在于邮轮公司的岸上与船上管理控制。当前，重视邮轮公司的安全管理已经成为国际海事界控制邮轮海事问题的重要途径。各大邮轮公司也纷纷编制科学合理的邮轮安全管理体系，包括船舶安全手册、航海日志、航行文件、船舶维修计划、安全设备表、船员训练计划等，并依照文件规定和具体情况对安全事务妥善处理，从而实现单船安全管理的系统化。

2、船员特别是海员，肩负着发展海上运输事业和旅游业，促进国家与世界其他各国和地区的经济贸易关系及文化交流的重要使命。由于船员的工作具有涉外性质，同时又要面对分散和流动的职业环境和国际航运竞争日趋激烈的局面，因而，对船员的个人素质应有特别的要求。

（1）忠于祖国，热爱人民，立场坚定，爱憎分明。坚定维护国家利益，不做有损国格、人格和违背祖国及人民利益的事。

（2）热爱船舶和本职工作，发扬团结紧张、务实有效的工作作风。

（3）刻苦钻研专业技术业务，解放思想，勇于开拓，不断提高思想政治深度和专业技术水平。

（4）遵守国际公约、国内法规和船舶公司的各项规章制度，严守船舶所到国家和地区的有关法律法规，严守国家机密和所在企业的商业秘密。

（5）树立“安全第一”的思想，增强自我保护意识。严守各项航运安全法规制度和船舶安全技术操作程，积极参加船舶组织的各项安全活动和救生、消防演习；在船舶遇险和发生事故时，临危不惧积极抢险，排除故障，控制事故的扩大，最大限度地确保船舶和人员的安全。

（6）树立“旅客为先”的思想。严格遵守旅客管理的有关规定，安全优质地完成任务。

（7）注重文明礼貌和仪容仪表，严格遵守外事交往的各项规定；尊重船舶所到国家和地区人民的风俗习惯。

（8）履行国际义务，发扬人道主义精神。

附件二：中文语言表达能力测试（面试）样题、参考答案及评分标准

样题：

1. 你认为作为一名国际邮轮服务人员，应该具备哪些能力与素质？

2. 与传统旅游方式相比，邮轮旅游的优势和特色是什么？

答案：

1.  作为一名国际邮轮服务人员，应该具备以下能力与素质：（1）较强的海上生活适应能力；（2）较强的服务意识；（3）较高的英语水平；（4）良好的身体素质；（5）较好的沟通能力；（6）团队合作精神；（7）跨文化交际意识；（8）特定的职业技能。

2. （1）交通方面：传统旅游，旅游时间大部分花在了交通旅途上；邮轮旅游则是一座移动的“度假村”，不会感觉交通工具给人带来的疲惫，从景点观光向休闲度假方式转变。（2）酒店住宿方面：传统旅游，每天需要换酒店，行李搬运繁琐；邮轮旅游整个旅途中酒店固定，安逸舒适。（3）餐食方面：传统旅游绝大部分餐饮属于快餐性质；邮轮旅游，在邮轮上提供多样的中西菜品多元化餐饮，从快餐式向多样性餐饮方式转变。（4）娱乐方面：传统旅游一般为陆地行程，在路途中娱乐空间较少；邮轮旅游，邮轮在行驶中，船上配套设施非常完善，多样化满足娱乐需求。（5）自由舒适方面：传统旅游，从头到尾跟着导游，不可随意脱离队伍；邮轮旅游，游客可以根据自己的喜好选择岸上不同时间段的观光行程，在邮轮上享受悠闲时光。

评分标准：（总分30分）

1.语言表达能力。用词准确，语意明白，能清楚的表达自己的观点。（10分）

2.逻辑思维能力与沟通能力。能够采用科学的逻辑方法，准确有条理的表达自己思维过程；能够采用有效的方法与他人进行沟通交流，实现沟通目标。（10分）

3.专业知识能力。熟悉专业基础知识，具有清晰的职业规划。（10分）

附件三：英语水平测试（面试）样题、参考答案及评分标准

样题:

1. Can you introduce yourself briefly?

2. What do you like doing in your spare time?

参考答案：

1. My name is Jack. I’m from Wuhan. I graduated from… I’m interested in reading and sports. I think I’m quite outgoing and I enjoy doing things with others. My major is computer science. I have passed the CET 3 and CET 4 examinations and I have the tourist certificate. That’s all, thank you.

我的名字叫Jack, 我来自武汉，毕业于XX学校。我性格开朗并且喜欢与人合作。我的专业是计算机科学，我已通过英语三级和四级考试，并拿到导游证。

2. In my spare time, I like reading and enjoy sports in my spare time. On weekends, I sometimes go mountain climbing with my classmates or fishing．

闲暇时光我喜欢读书和运动。有时周末我会和同学一道去爬山或钓鱼。

评分标准：（总分30分）

1.语音语调及语言表达能力。英语发音准确、优美、地道。抑扬顿挫，感情丰富；用词准确，表达流畅，能清楚地表达自己的观点。（10分）

2.逻辑思维能力。能够准确有条理的表达自己思维过程。（10分）

3.沟通能力。能够有效地与人进行沟通交流，自然的眼神交流，实现沟通目标。（10分）