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在客房送餐服务中,送餐员送餐返回之后,应立即与收银员认真核对一次账单,并检查_题库-百大学堂网校

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题目：在客房送餐服务中,送餐员送餐返回之后,应立即与收银员认真核对一次账单,并检查

2019-01-21

A.有无漏账 B.有无漏送食品 C.有无宾客签名 D.有无楼层值班签名

正确答案：C

试题解析：略

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下一题：客人住店期间的服务包括、报刊信件、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客账。

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下列各项中,_是餐厅常用的棉织品。

开启香槟酒时,_的朝向应在服务员右手方向。

下列不属于宴会厅餐桌安排的依据的是

西餐服务_,服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

餐巾服务时,一般站在_为客人打开餐巾。

_时,需要使用长方形或圆形大托盘。

零点餐服务的特点有

安排客人就座时,先服务的客人是

西餐零点服务中,服务主菜时,正确的做法是

_是餐厅斟酒最常用的一种方法。

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