对待醉酒客人,通常应尽量将醉客安置回客房休息,但要注意房内动静。（）_题库-百大学堂网校

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题目：对待醉酒客人,通常应尽量将醉客安置回客房休息,但要注意房内动静。（）

2019-02-19

A.对 B.错

正确答案：A

试题解析：略

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上一题：客房送餐服务主要由餐饮部提供。（）

下一题：相连房和相邻房都不宜安排给不同种类或敌对的客人。（）

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房间应定期进行预防性消毒,以保持房间的卫生,防止疾病的传播。（）

餐厅棉织品的卫生要求是客用小毛巾无须消毒,台布必须消毒。（）

强调进餐速度是礼貌待客的要求之一。（）

正规宴会的上菜,严禁从主人和主宾之间上莱。（）

餐饮的有形实物产品不仅可以满足宾客最基本的生理市水,处门以以其色、香味理器等使宾客得到感官上的享受。（）

西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。（）

5m左右,提醒客人注意台阶。（）

给客人展示瓶身是斟酒服务的第一道程序,它标志着服务操作的开始。（）

宴会看台服务员要做到的“三了解”之一是了解宾客的全部要求。（）

铺台布时要求凸缝、图案、纵向缝对准正、副主人位。（）

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