武汉市第二商业学校中西面点专业好不好？
发布时间：2020-03-16 10:50 进入武汉市第二商业学校招生网
武汉市第二商业学校中西面点专业，国家级重点专业，主要培养服务现代餐饮业，能独立制作各式中西点产品，胜任餐饮、烘焙行业一线生产及点心部管理工作的高素质技能型专门人才。
核心课程：面点原料知识、中西面点工艺、产品成本核算、食品营养与卫生、中国饮食文化、中西面点制作、点心设计与装饰。
就业方向：能在企事业、外资食品企业、酒店、宾馆、超市等，从事中西面点制作以及技术管理工作。