宜昌市三峡中等专业学校西餐烹饪专业怎么样？

问：宜昌市三峡中等专业学校西餐烹饪专业怎么样？

答：这个专业很好的。

主要专业课程设置

西餐概论、烹饪原料应用、烹饪工艺美术欣赏、烹饪营养与卫生、西餐礼仪、营养配餐、西餐基本功训练、西餐基础工艺、果蔬雕刻、西式面点制作技术、西餐服务

专业（技能）发展方向）

西餐烹饪、西餐面点制作

资格证书及工种

西式烹调师西式面点师营养配餐员

学校简介

宜昌市三峡中等专业学校于2011年3月经宜昌市人民政府批准，由原宜昌城市建设学校、宜昌市水利电力学校、宜昌市艺术学校、葛洲坝旅游学校和宜昌市商业学校等五所市直中专学校合并组建，隶属于宜昌市教育局。学校先后荣获“全国五四红旗团组织”、“全国首批1+X证书试点学校”、“湖北省重点中等职业学校”、湖北省‘明厨亮灶’示范学校”、“宜昌市文明校园”等多项荣誉。学校为宜昌市首批“花园式学校”和“足球特色学校”。