题目:粤菜用料庞杂,因地处热带,原料新鲜丰富,所以选料精细,烹调技艺集南北之长,兼收香港菜和西菜的做法,善于变化和创新,品种多样,美馔纷呈。
2019-01-21
A.对 B.错
正确答案:A
试题解析:略
正确答案:A
试题解析:略