题目：患儿，男，5岁。诊断为“流行性腮腺炎”，下列护士对患儿家长进行的饮食指导中，正确的是（）
2020-04-09
A、鼓励患儿多饮水
B、可每日给适量干果
C、可选择高纤维食品
D、可选择高热量的牛肉
E、选择刺激唾液分泌的酸味食物
B、可每日给适量干果
C、可选择高纤维食品
D、可选择高热量的牛肉
E、选择刺激唾液分泌的酸味食物
正确答案：A
试题解析：流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病，应注意保持口腔清洁，鼓励患儿多饮水、勤漱口，防止继发感染。给予清淡、易消化的半流质饮食或软食。忌酸、辣、硬而干燥的食物，以免引起唾液分泌增多，肿痛加剧。(A对)
