武汉市第一商业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

武汉市第一商业学校高星级饭店运营与管理专业是国家示范校重点专业

       专业特色 本专业建有生产性实习实训酒店并与中西餐、客房、调酒、咖啡、茶艺等实训室配套，成为武汉市中职学校酒店专业公共实训基地，使学生足不出校便可以全面掌握酒店行业技能。培养的学生遍布全国各地，其中有相当一部分在知名五星酒店担任中高层管理职务。

目标定位培养综合素质好、职业能够强、基本功扎实，具有酒店服务与管理相关技能的应用型人才。

毕业安排可通过技能高考、高职单招升入高职院校深造。可在高星级酒店从事前厅服务、客房服务、餐饮服务及管理等工作。

主干课程前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游服务、酒店管理实务等。