住客的客房钥匙统一归前厅问讯处发放和管理。( )_题库-百大学堂网校
题目:住客的客房钥匙统一归前厅问讯处发放和管理。( )
2019-01-21
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清扫住客房时,除放在纸篓里的东西,即使是放在地上的物品,也只能替客人做简单敕理,千万不能自行处理。( )如果客人提出的要求及某些问题超越了自己的权限,应及时请示上级及有关部门,解决不了可以说“不清楚”或“不知道”。( )住一位客人时,千万不可开两张床,以免引起客人误解。( )客人提出托婴幼儿申请时,需要提前3小时跟房务中心联系。( )自助餐餐中服务时,不需要帮助客人取递食品。( )斟倒各种饮料时,无论中餐还是西餐,其斟倒标准均以七分满为宜。( )送餐到客人房间,敲3次门,每次2下,敲门的标准用语是:“您好,服务员!”( )中餐宴会服务时应注意“三轻”,即说话轻、走路轻、倒酒轻。( )西餐摆台时,要求餐具图案对正,距离匀称,符合标准,整齐美观。( )餐巾折花手法中,做鸟和其他动物的头所使用的方法是捏。( )