题目：下列哪项是肝硬化并发肝性脑病最具有特征性的特征

正确答案：E

试题解析：扑翼样震颤是严重肝脏疾病患者发生肝性脑病时表现出来的一个特有的阳性体征（E对）。扑翼样震颤是当病人平伸手指及腕关节时，腕关节突然屈曲，然后又迅速伸直，加上震颤多动，类似鸟的翅膀在扇动，故称扑翼样震颤。