客房区域一旦发生火灾,服务员应按照饭店制订的消防安全规则做到及时报警,迅速扑救,疏导宾客,保护现场。（　）_题库-百大学堂网校

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题目：客房区域一旦发生火灾,服务员应按照饭店制订的消防安全规则做到及时报警,迅速扑救,疏导宾客,保护现场。（　）

2019-01-21

A.对 B.错

正确答案：A

试题解析：略

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上一题：客房的主要设备有床、电视、餐桌、马桶等。（　）

下一题：服务员在清扫卫生间时,不能使用客人的卫生间。（　）

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没有装入洗衣袋的衣服及放在沙发上或床上的衣服都可以收取、洗涤。（　）

重要宾客的特点是身份高、接待标准高、注重礼仪、保密性强。（　）

擦鞋服务时,要注意防止混淆客人的鞋,擦好后应请客人辨认。（　）

楼层钥匙卡在领取之后,不可以借予工程部、送餐部等其他同事使用。（　）

留房是预留给将入住的团队或散客的一种内部掌握的客房。（　）

餐巾花的主要作用是美化席面。（　）

客人订餐时,必须记录客人预订的用餐日期、时间及特殊要求。（　）

自助餐餐中服务时,应及时补充食品及餐具,保持台面清洁卫生。（　）

客人进入餐厅时,服务员的第一句问候语是:“请问几位?”（　）

插入杯中的餐巾花要恰当地掌握深度,插入杯内的部分地应整齐,从而显出一种朦胧美。（　）

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