接到加床通知,应尽快将加床搬到房间,并铺好给客人使用。( )_题库-百大学堂网校
题目:接到加床通知,应尽快将加床搬到房间,并铺好给客人使用。( )
2019-01-21
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客房内洗衣袋、洗衣单及衣刷工具配备要齐全,一般放置在床头柜内。( )酒水示瓶的作用是为了表示对客人的尊重,证明酒水质量的可菲性,并与客人核实酒水有无误差。( )西餐常用的酒水杯斟酒标准:红葡萄酒为八分满。( )如客人自己用餐不慎将菜汤汁撒在身上,餐厅服务员也应该帮助客人擦拭,尽量减少客人此时不自然的表情。( )餐饮服务就是酒店餐饮部工作人员为客人提供食品、饮料等一系列有形产品及无形服务的总和。( )如果客人在房间用完餐后一直未通知客房送餐部收餐具,订餐员可以打电话到客房间问;如果客人不在客房,送餐部服务员可以从楼层取钥匙后直接进房收取餐具。( )茶水或酒水服务应在客人左边进行,并使用恰当的敬语。( )开启香槟酒时,当封瓶的木塞暴露后,左手用力摇动酒液,将瓶塞顶出瓶口。( )中式早餐清理台面时,要在客人用餐中随时清理,保持整洁。( )大型宴会餐巾折花应选择难度较大的鸟类,但要突出宾、主席位。( )