题目：真题2013-J037 脂溶性维生素包括维生素

正确答案：A

试题解析：脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，脂溶性维生素可在体内大量贮存，主要贮存于肝脏部位（A对）；水溶性维生素是指溶于水，不溶于脂肪及有机溶剂，主要包括维生素B类、维生素C，常是辅酶或辅基的组成部分（BCDE错）。